福州吃货教你怎么选正宗的阳澄湖大闸蟹？

阳澄湖大闸蟹美食

快到中秋了，这个时节市面上会有各种的大闸蟹礼卡礼劵开售，什么样的时节适合吃什么，秋风吹蟹脚痒，九月团脐十月尖，这正是说明了九，十月正是吃蟹的好季节。小编在这里得知，很多买大闸蟹的朋友都有顾虑担心买到假的大闸蟹。阳澄湖大闸蟹因为名气数量有限所以价格比市场的要偏高一些。近年阳澄湖大闸蟹更是成为了中秋送亲友、家人及公司福利采购、赠客户、送领导等方面的高端礼品优选 礼品。不仅包装做的相当精美而且礼卡送人更方便。

那么怎么去挑选正宗的阳澄湖大闸蟹呢？

1、看品牌。

为什么要大家注重品牌呢 ，不是说只有正宗的品牌才有真的大闸蟹，只是品牌的会给您多一个保障。我朋友之前提货有遇到过这样一个情况，两年有效的礼劵，第二年去提发现店搬走了，上面留的电话也打不通了。这个大闸蟹的礼劵也就等于没有用作废了。所以如果遇到这样的事也是让人比较恼火的 ，如果你是送人的遇到这个情况肯定会多少对您有些影响。所以选择品牌很重要，最好是选择一些较有名气的品牌，那么品牌还要了解下最好是直营品牌，这样统一管理统一运营，品质肯定更加放心了。在这里给大家推荐“蟹状元”品牌的阳澄湖大闸蟹，因为它是全国直营的可以所有门店互提货哦，不管你在哪里把卡或者卡号寄给朋友家人。什么时候想吃了一个电话就可以就近给您安排发货，保证时效和新鲜哦。当然还有很多也是正宗的要了解清楚再去选择哦。

2、看资质。

说到资质就要看下是不是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的成员了。这是一个专们监管的协会哦 有协会颁发的地理保护标志的牌子就说明他是阳澄湖的专门养殖的单位哦。这里给大家一个网址可以查询下http://www.ychxiex.com。这里边都是受阳澄湖监管的一些单位。所以品质上更让人放心。这些都是国家颁发的哦 ，同时还有一个鉴别的标志 阳澄湖大闸蟹腿上都有一个专们的防伪蟹扣俗称戒指，是阳澄湖协会专们发放给蟹农蟹商的哦。上面有短信电话查询方式。双重监管才能更加放心!

3、阳澄湖大闸蟹的四大特征。

青壳、白肚、黄毛、金爪。阳澄湖大闸蟹之所以会有这个特征跟它的养殖环境及水质也是有关系的。我知道蟹状元大闸蟹之所以养出来的蟹那么肉甜味美因为它在阳澄湖的东湖饲养湖底都是沙石较为坚硬所以大闸蟹长期活动起来蟹脚也相对长有力肉质也更加肥美，水质清晰，水深不是很高阳光可以直射湖底更利于大闸蟹的生长，并且所有的蟹都是吃湖底的小虾小鱼田螺水草长大的，不像是市面上的人工养殖的蟹都是化学饲料养出来的所以味道当然不一样，阳澄湖大闸蟹的是天然的蟹哦，吃起来更加健康放心。所以味美价高营养也是相对更高哦。

看到是不是已经流口水了，今年中秋我期待着跟家人一起品尝这人间美味。不能回家的赶快给父母送去一份礼卡，让他们也可以在中秋品尝下这美味的阳澄湖大闸蟹

 在福州的朋友可以去福州蟹状元台江店看下，也可以电话先咨询下：0591-83317289。福州台江区西二环南路长汀里花园38-3号 “（东南眼科医院正对面）快去提前预订吧！！！
 

蟹状元福州阳澄湖大闸蟹直营店：台江区西二环南路长汀里花园38号-3（宝龙东南眼科医院正对面）
福州台江旗舰店：http://fuzhou.dzxxzy.com/
百度地图：http://j.map.baidu.com/7yXuC
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