大闸蟹产业:从小众珍馐到餐桌主流产业升级新篇章
在中国,大闸蟹曾一度被视为高端餐饮领域的专享美食,然而近年来,随着产业规模的扩大、养殖技术的进步和消费观念的转变,大闸蟹已逐渐走出小众圈子,成功迈向餐桌主流。本文将深度剖析这一传统产业如何实现华丽转身,并前瞻其未来发展蓝图。
时间:2016.10.31 浏览:19633次
自古深情留不住,唯有螃蟹得人心。都说秋天是吃蟹的最佳季节,一到秋天一定是蟹肥菊黄的景象。虽然小编觉得那煮熟了以后都十分神气的大闸蟹实在是有些昂贵,更别提要从有坚硬外壳的小细腿里取出一点鲜美的蟹肉了,简直比唐僧取经还难。
但即便这样人们一到这个时节还是会对大闸蟹念念不忘、念念不忘、念念不忘!说的小编都留下了口水,在这即将逝去枫红稻香的金秋时节,小编得郑重地提醒各位,冬渐至,抓紧吃蟹去!
正所谓,“一手掰开红玉满,双螯吮出琼酥香。”每逢秋季,螃蟹黄多油满,吃蟹成为了整个秋季必不可少的盛典。尤其是阳澄湖的大闸蟹,肉质细嫩,味道鲜美。彷如仙肴落入人间,在舌尖上回旋最华丽的舞步。
气温降了,天气凉了,身体虚了,是时候吃点大闸蟹补补了!霜打之后的螃蟹好吃又有营养,不作盘中餐实在可惜!现在就拨打蟹状元热线400—807—9777好好犒劳自己吧!